Paine naan (painici la tigaie, turte in tigaie) reteta fara drojdie. Usor si rapid de preparat in tigaie pe aragaz. Desi nu sunt o mare fana a turtelor, lipiilor si produselor de gen, in ultimul timp dau de tot mai multe poze, comentarii si tot felul de retete de painici naan indiene la tigaie. Care […]
Reteta pizza de casa cu salam
Reteta pizza de casa cu salam, ciuperci si cascaval. Usor de facut, cu aluat de pizza pufos facut cu drojdie uscata. Cui nu-i place pizza? Este o gustare italiana care a pornit de la ceva foarte simplu si ieftin (pizza Margherita) si a ajuns sa contina in zilele noastre chiar si ananas. Bine, multi nu […]
Mancare de fasole verde pastai cu usturoi si carne
Mancare de fasole verde congelata cu usturoi si carne de porc – o reteta foarte gustoasa si usor de preparat. Mancarica de fasole verde pastai, proaspata sau congelata o gatesc la fel ca si mancarea de mazare. Pasii sunt aceiasi. In sezonul rece folosesc fasole verde / mazare congelata. Doar cateva ingrediente sunt necesare pentru […]
Ciorba de ciolan afumat cu taitei
Ciorba de ciolan afumat acrita cu bors si cu taitei de casa sau cumparati. Yummy! Suna bine, dar are un gust si mai bun, chiar demential. Imi plac foarte mult ciorbele sau supele cu afumatura, mai ales in sezonul rece. Imi amintesc cat de gustoase erau cele facute de bunica. Iarna cand era gerul […]
Cartofi prajiti deliciosi
Cartofi prajiti aurii, crocanti, simpli sau cu maioneza, asezonati cu usturoi, cu diferite ierburi si arome… yummm! Sa ridice mana cui nu ii plac cartofii prajiti! Cunosc persoane care ar manca in fiecare zi cartofi prajiti si tot nu s-ar satura. 😀 Sigur, nu sunt ei cea mai sanatoasa masa, dar ocazional merita sa fie […]
Salata verde cu ton
Salata verde cu ton este o reteta simpla si foarte sanatoasa. Daca o serviti cu niste crutoane deaupra, poate fi o masa de sine statatoare pentru pranz, sau o cina usoara pentru persoanele la dieta. Totul este sanatos in aceasta salata, asa ca sa o gatim cat mai des. Este gata in doi timpi si […]
Ficatei de pui la tigaie cu usturoi
Ficatei de pui la tigaie cu mult usturoi – o reteta usor de facut si absolut delicioasa servita pe un pat de piure de cartofi, eventual si cu salata verde / muraturi alaturi. Ce-ti poti dori mai mult?… Ficateii de pui contin fier si e bine sa-i consumam mai ales in perioadele reci, cand consumul […]
Piure de cartofi cu branza
Piureul de cartofi este un fel de mancare foarte des gatit si iubit de toata lumea. De altfel, orice facut din cartofi este foarte bun iar un piure delicios alaturi de o friptura la gratar sau la cuptor este garnitura perfecta. Cartofii cei mai buni pentru a face un piure pufos ai afanat sunt cei […]
Orez cu lapte – reteta copilariei
Orez cu lapte cremos, aromat cu scortisoara si amintiri de odinioara – desertul copilariei nu poate fi niciodata demodat. Cel mult upgradat in zilele noastre cu diferite topping-uri, eu de exemplu mai pun dulceata si nuca deasupra cand vreau sa variez aromele savurate. 🙂 Dar chiar si simplu, presarat doar cu scotisoara deasupra este si […]
Paste cu sos de rosii (spaghete) cu bacon si ciuperci
Pastele (spaghete) cu sos de rosii, bacon si ciuperci sunt o masa rapida, ieftina, foarte gustoasa si destul de usor de preparat. Poti folosi sos de rosii (passata) de la magazin sau rosii proaspete date pe razatoare, mai ales vara. Eu am descoperit un sos de rosii la sticla destul de ieftin si bun calitativ […]
Prajitura cu prune (rasturnata)
Prajitura cu prune rasturnata – o reteta simpla si rapid de facut. Un blat de pandispan cu top de prune caramelizate si cu aroma de scortisoara. Hmmm… Daca iubesti prajiturile cu fructe, n-ai nici o scuza sa nu faci una chiar azi. Pentru variatie, o poti face si cu mere, pere, piersici sau ananas. Toamna […]
Salam de biscuiti reteta cu nuca, stafide si rahat
Salam de biscuiti cu nuca – reteta cu stafide si rahat este un deliciu usor de facut, un desert al copilariei. Un acompaniament perfect la cafea sau o ceasca de ceai. Originea lui vine din Italia si Portugalia (salame de chocolate), unde se folosec in compozitie si oua sau bauturi alcoolice. Tineri sau mai in […]
