Taitei De Casa Cu Ou
Taitei de casa cu ou, usor de facut si la indemana oricand ai pofta de o ciorba buna cu taitei ca la bunica.
Servings 2 portii
Ingredients
- 200 g faina
- 2 oua
- 1 un praf de sare
Instructions
- Bateti bine ouale cu praful de sare. Incepeti sa adaugati faina si amestecati cu furculita pana incepe sa se formeze un aluat destul de ferm.
- Transferati pe blatul de lucru si incepeti sa framantati, adaugand din restul de faina atat cat este nevoie incat sa nu se lipeasca de masa sau de maini. Framantati aluatul timp de 5-7 minute.
- Intindeti foaia de aluat cat de subtire puteti. Lasati la uscat 30 de minute.
- Rulati foaia si taiati taiteii dupa preferita. Folositi imediat sau lasati peste noapte la uscat si pastrati la frigider sau congelator.
