Omleta Cu Rosii
Reteta de omleta cu rosii super gustoasa si usor de facut.
Servings 3 portii
Ingredients
- 4 oua
- 800 g rosii bine coapte
- 5-6 linguri ulei de gatit
- sare, piper (dupa gust)
- usturoi (pentru servit)
Instructions
- Spalam, decojim si taiem marunt rosiile. Batem ouale bine intr-un castron cu sare si piper. Punem la incins o tigaie incapatoare cu 5-6 linguri ulei.
- Turnam ouale batute si amestecam incet cu o lingura de lemn sa inceapa sa se coaguleze peste tot (facem jumari sau papara). Cand ouale s-a inchegat bine, adaugam rosiile taiate si amestecam. Lasam sa fiarba impreuna pana se gatesc putin rosiile si scade zeama. (aprox. 10 minute)
- Servim imediat cu paine proaspata si cativa catei de usturoi. Aceasta mancare mie imi place sa o mananc cu mana, inmuind painea in sosul delicios. Si va recomand si voua sa incercati. Are alt gust. :)
